Lanuzteak eta mobilizazioak lan baldintzak salatzeko

Bizkaiko ostalaritzan lanuzte partzialak egingo dituzte Bizkaiko ostalaritzan (12: 00-15: 00) eta (19: 00-22: 00) an baldintzen aurka protesta egiteko. Eguerdian, sukalde nagusietan eta hotel esanguratsuenetan bilduko dira eta, 20: 00etatik aurrera, Bilboko taberna kale nagusiak zeharkatuko dituzte, Ledesmatik abiatuta.

Bizkaiko ostalaritzako langileek salatu dute dituzten lan baldintza kaskarrak pandemia baino lehenagokoak direla, baina pandemiak haien egoera larriagotu duela. Kolektiboak gogorarazi du pandemian zehar sektore hori izan zela zigortuena, aldi baterako lan-erregulazioko espediente askorekin eta % 30etik gorako soldata-galerekin. Kolektiborik prekarizatuenetako bat da, eta kontratu partzialak, soldata miserableak, lan-karga onartezinak... ditu.

Denbora horretan, KPIaren % 12 baino gehiagoko igoerak jasan dituzte, eta soldatak ez dira eguneratu. Gainera, elikagaien eta oinarrizko produktuen prezioak % 15 igo dira eta aparteko kostuak sortu dira, baina ez dira konpentsatu. Bien bitartean, sektoreko enpresek mozkinak handitzen jarraitzen dute, langile klasearen kontura.

Sektoreak KPIaren araberako soldata-igoerak eta ordaindu gabeko aparteko orduak ez egiteko fitxaketa-sistema fidagarria eskatzen ditu. Beste azpisektore batzuek, hala nola janari lasterreko enpresek eta riderrek, babes handiagoa behar dutela aldarrikatzen dute.

Ez da ahaztu behar hitzarmen honek ostalaritzako hitzarmenari heltzen dioten kolektibitateen sektoreari ere eragiten diola (eskola-jantokietako langileak, etab.), patronalak beren beharrak eta kezkak jasotzen dituen hitzarmen propioa negoziatzea ukatzen dien bitartean. Sektore prekarizatua eta feminizatua, kontratu prekarioekin eta lanaldi partzialekin, eta lan-karga handiekin.