El convenio de pastelerías de Navarra que firmó ELA tendrá una subida salarial del 8,25% en 2023

A finales de 2021 ELA (junto a UGT y CCOO) firmó el Convenio Colectivo del Sector de Pastelerías de Navarra. La negociación estuvo marcada por la pretensión de la patronal de aumentar la flexibilidad. Para echar atrás este planteamiento y conseguir mejoras considerables en las condicinoes de trabajo fueron clave la activación y movilizaciones de las plantillas.

Este convenio prevé una subida salarial para el 2023 del 8,25%, muy por encima del IPC, que en diciembre de 2022 ha sido del 6,4%. En total, desde la firma del convenio en diciembre de 2021, las tablas salariales del Convenio colectivo del Sector de pastelerías han tenido un incremento del 13,5%. De hecho, según se establece en el artículo 17, “Para el período 1 de enero a 31 de diciembre de 2023, se calculará la diferencia entre los IPC’s acumulados de los años 2019 a 2022 y los incrementos salariales realmente percibidos (esto es, el percibido en el año 2020 que es de un 0,8%; el percibido en 2021 que lo es del 1%; y el percibido en 2022 que lo es del 4,25%. Lo que hace un incremento total para el período 2019-2022, de un 6,05%). En el caso de que la diferencia fuese positiva para la persona trabajadora, se abonará dicha diferencia más un 1% en tablas, todo ello consolidado. Si la diferencia fuese negativa para la persona trabajadora, se abonará y consolidará un incremento del 1% sobre las tablas salariales vigentes a 31 de diciembre de 2022”.

Además, este convenio garantiza su aplicación a todas las trabajadoras y trabajadores del sector, impidiendo a las empresas descolgarse del mismo.