ELA aplaza la huelga de hostelería de Bizkaia

27/10/2022
Los delegados y delegadas del sector de la hostelería de Bizkaia de ELA, sindicato mayoritario del sector, han decidido aplazar el inicio de la convocatoria de la huelga prevista para el 28 de octubre, tras valorar los últimos movimientos que se vienen produciendo en el sector. El sindicato ha venido realizando diversas movilizaciones y asambleas en los centros de trabajo, lo que ha motivado que empresas del sector hayan aplicado para el 2022 un incremento salarial del 5% de manera unilateral. Esta cuantía sigue siendo insuficiente para ELA, ya que no garantiza el mantenimiento del poder adquisitivo.

Fruto del trabajo realizado en estas semanas, se ha abierto un canal de comunicación con la patronal de la hostelería de Bizkaia que permite seguir explorando posibles vías de negociación.

ELA apuesta por la negociación y por la defensa del convenio provincial de hostelería, pero señala que cualquier propuesta que se ponga encima de la mesa debe garantizar como mínimo la no pérdida del poder adquisitivo de los trabajadores y trabajadoras. Hay que tener en cuenta que quienes trabajan en este sector padecieron de forma muy grave las consecuencias de la pandemia. El cierre temporal de los establecimientos trajo como consecuencia la pérdida de gran parte del salario del personal.

Por eso hoy más que nunca ELA considera muy importante la defensa de los salarios. Si la propuesta patronal no contemplara las garantías exigidas, el sindicato reactivará las movilizaciones y huelgas necesarias en defensa de los intereses de los y las trabajadoras del sector.