ELA no firma el convenio por no cumplir los mínimos exigidos por las plantillas

ELA no firma el convenio de comedores de Gestión Directa al considerar que el acuerdo alcanzado por LAB, CCOO y UGT no cumple los mínimos exigidos por las plantillas del sector.

Según el sindicato, el texto no garantiza la equiparación salarial con los sectores de cocinas y limpieza en 2026, establece límites a las subidas salariales y no incluye ninguna referencia al IPC, lo que deja a las trabajadoras y trabajadores sin garantías  para mantener su poder adquisitivo.

ELA también critica que el convenio no recoge una jornada mínima en el sector, una medida que el sindicato considera clave para combatir la precariedad laboral.

Por otro lado, el Gobierno Vasco ha modificado la tabla de ratios únicamente para el personal de infantil y primaria, dejando fuera al personal de secundaria y al personal de office. ELA considera que esta modificación parcial no es suficiente.

El sindicato sostiene que el acuerdo firmado no responde a los mínimos fijados por las delegadas y delegados en las asambleas del sector ni a las reivindicaciones defendidas durante los días de huelga.

ELA subraya que las movilizaciones han demostrado que existe fuerza y voluntad entre las plantillas para mejorar las condiciones laborales, pero considera que el acuerdo firmado no da respuesta a las principales demandas del sector y critica que los sindicatos firmantes hayan optado por cerrar el acuerdo pese al contexto de movilización.