ELA impulsa un Acuerdo Marco en la Hostelería de la CAPV

ELA quiere denunciar la deriva de CCOO y UGT en la negociación colectiva. Estas organizaciones, en concreto en el ámbito de la hostelería y de la restauración colectiva, han firmado acuerdos a nivel estatal que tratan de usurpar materias a los convenios provinciales vaciándolos de contenido. Paralelamente, suscriben junto con la patronal y el Gobierno Vasco acuerdos en materia de negociación colectiva que dicen pretender salvaguardar los ámbitos de negociación provincial. Una posición hipócrita que ELA se ve obligada a denunciar.

La firma de los convenios estatales referidos no es sólo una cuestión de dónde se negocia y qué se negocia, sino que constituye también un problema de contenidos del convenio. Un ejemplo de ello es la firma del convenio de restauración estatal, que supone una merma en salarios cercana al 50% respecto de los convenios provinciales de aquí y una subida de jornada de 50 horas de media al año.

Por ello, para frenar el deterioro salarial en el que estas organizaciones son cómplices necesarios, desde ELA hemos convocado a las diferentes patronales y a los sindicatos con representación en el sector para iniciar una negociación con el fin de dar prioridad a los convenios provinciales de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa, al igual que en su día se hiciera en el ámbito del comercio.